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白酒糟 与啤酒糟有何区别?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/4/19     浏览次数:    

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  啤酒糟,是以大麦为原料,经发酵 提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。但实际 上啤酒糟不是严格意义上的酒糟,因为它 并没有经过配制过程,只是人 们习惯上叫它为酒糟而已。同时,啤酒糟由于含糖份高,容易滋 生大肠杆菌这类有害细菌,极易变质,一天内变得不能饲用,不然容 易导家畜致拉稀得病,所以使 用起来需要异常谨慎。

  白酒糟,是用高粱、玉米、大麦等 几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令 人舒适的发酵谷物的味道,略具烤香及麦芽味,在同种 蛋白饲料中价格占优势,可以促进消化吸收,不但适合于鸡、猪、鸭、牛,而且还 可用于各种饲料酵母,搅拌更均匀,不结块,白酒糟 含有一种未知的促生长因子,用在鱼 料等水产料里效果特好。同时,白酒糟为固态,经过蒸馏的高温,如果压实、密封,不让雨 水等外来东西污染,具有耐保存的特点。另外,白酒糟营养丰富,粗脂肪、钙、总磷的 表观消化率极高,同时适口性好,是家禽、水产反刍动物的饲料。但由于白酒糟量大, 酸度高,需要及 时处理和充分利用。

  综合比较,在家禽 对营养吸收的同时又取得较大的经济效益,白酒糟 更适合做动物饲料。

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